2 ч брашно

2 с.л. захар

1/4 ч.л. сол

1/4 ч масло или маргарин, меко

1 с.л. мляко

1 жълтък +

3/4 чаша вода

1 ч.л. активна суха мая

Масло или маргарин; разтопено

 

Сложете всичко с изключение на разтопеното масло в машината за хляб в посочения ред. Оставете да престои 5 минути. Изберете цикъла за тесто и натиснете старт. Когато тестото е готово, го сложете в намазнена купа, като обърнете, така че да се покрие равномерно. Покрийте и оставете да престои на топло място за около 20-30 минути. Притиснете надолу. Разточете тестото върху набрашнена повърхност на кръг с диаметър 25 см. Намажете с разтопено масло. Нарежете на 10 триъгълника. Навийте всяко парче на руло, като започнете от широкия край. Притиснете краищата. Сложете в намаслена тава и извийте на полумесеци. Намажете с останалото масло. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 20-30 минути. Печете на 190С в продължение на 8-10 минути или до златисто кафяво.

Виж още от категория "Печива"