Кифли с конфитюр от сини сливи

Категории

Автор:

marto

Дата:

07 Jun

Видяна:

568

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

2 ч брашно

3 с.л. захар

1 с.л. заквасена сметана

1 ч масло

3 големи жълтъка

1 ч конфитюр от сини сливи

Начин на приготвяне:

Разбийте на крем маслото, сметаната и захарта. Добавете жълтъците и след това брашното. Омесете с ръце, докато продуктите са добре смесени, като добавяте малко повече брашно, ако е необходимо. Разделете тестото на 6-8 части, притиснете всяко на плоско парче, после оставете в хладилника. Разточете, между восъчна хартия, като блат за пай. Направете с остър нож 4 напречни прореза, така че да се получат осем триъгълника. Капнете по 1/2 чаена лъжичка от конфитюра върху всеки триъгълник и навийте като започнете от най-широкия край. Сложете в тавичка. Пече се на 190С докато леко покафенее.