Регистрация

Домашни гевреци

Автор:
lazova
|
Дата:
09 Sep
|
Видяна:
817
Оцени рецептата

2 ч топла вода

1/2 ч брашно

1 ч.л. захар

4 1/2 ч брашно (или колкото е необходимо)

1 пакет суха мая

1 с.л. сол

За водната баня

4 ч вода

2 с.л. сол

4 с.л. захар

 

В малка купа смесете 1/2 чаша топла вода, захарта и маята. Разбъркайте и оставете да престои, докато се разпени, около 10 мин. В купа, разбийте с миксер 2 ч брашно, солта и останалата 1 1/2 ч топла вода. Добавете сместа с маята и разбийте за 5 минути на умерено ниска скорост. Покрийте тестото и оставете да втасва за около 2 ч. Постепенно добавете още 2 чаши брашно в тестото. Поръсете останалото брашно върху работната повърхност и обърнете тестото. Омесете до гладкост. Сложете тестото в ненамаслена купа и оставете да втаса, докато удвои обема си - около час или повече. Омесете отново. Извадете от купата и нарежете на 12 парчета. Покрийте със суха кърпа, след това с една влажна и оставете за 10 минути. Вземете по едно парче от тестото и започнете да приготвяте гевреците. Разточете всяко на дълго руло, около 20 см. Навлажнете краищата и ги притиснете здраво един към друг. Трябва да се получи стегнат пръстен. Поставете върху суха кърпа. Когато всички са готови, ги покрийте с друга суха кърпа, след което с една влажна. Оставете да втасват около  30 мин. През това време загрейте фурната до 210С. Пригответе водната баня, като смесите водата и солта в голяма тенджера и оставете на слаб огън. Когато гевреците са готови, пуснете по около 3 наведнъж в къкрещата водна баня. Като поддържате огъня много слаб, сварете гевреците за около 1 мин. от всяка страна. Извадете с решетъчна лъжица. Поставете в тава, застлана с (ненамазана) пергаментова хартия. Пече се в центъра на фурната за 10 мин.; Гевреците не трябва да покафеняват. Обърнете и да се върнете във фурната за още 5 минути, или докато гевреци се зачервят. Охлажда се върху решетка. Съхраняват се в найлонова торбичка в хладилник до 2 дни.





Виж още от категория "Печива"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous22-06-2025
Equilibrado Equipos de ajuste: fundamental para el rendimiento uniforme y eficiente de las máquinas. En el campo de la ciencia moderna, donde la rendimiento y la fiabilidad del equipo son de gran trascendencia, los dispositivos de ajuste cumplen un función crucial. Estos dispositivos adaptados están desarrollados para calibrar y asegurar piezas rotativas, ya sea en herramientas de fábrica, vehículos de traslado o incluso en dispositivos domésticos. Para los profesionales en mantenimiento de aparatos y los técnicos, manejar con aparatos de balanceo es importante para proteger el desempeño fluido y seguro de cualquier mecanismo dinámico. Gracias a estas soluciones innovadoras innovadoras, es posible disminuir significativamente las sacudidas, el estruendo y la presión sobre los sujeciones, aumentando la vida útil de piezas costosos. De igual manera significativo es el papel que cumplen los equipos de balanceo en la atención al consumidor. El asistencia experto y el reparación regular empleando estos dispositivos permiten ofrecer prestaciones de alta calidad, mejorando la satisfacción de los usuarios. Para los titulares de proyectos, la financiamiento en unidades de ajuste y sensores puede ser importante para optimizar la efectividad y eficiencia de sus equipos. Esto es especialmente trascendental para los inversores que manejan medianas y medianas organizaciones, donde cada aspecto vale. Además, los dispositivos de equilibrado tienen una amplia aplicación en el sector de la prevención y el control de nivel. Posibilitan detectar potenciales fallos, previniendo intervenciones onerosas y averías a los equipos. También, los indicadores generados de estos sistemas pueden utilizarse para optimizar métodos y aumentar la reconocimiento en plataformas de búsqueda. Las zonas de implementación de los aparatos de calibración incluyen múltiples áreas, desde la elaboración de vehículos de dos ruedas hasta el control ambiental. No afecta si se considera de enormes fabricaciones de fábrica o reducidos establecimientos de uso personal, los aparatos de ajuste son esenciales para proteger un rendimiento productivo y libre de interrupciones.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта