Бананови мъфини

Категории

Автор:

Весела Лилкова

Дата:

07 Jun

Видяна:

618

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 ч брашно

1/4 ч захар

2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. сол (по желание)

1/2 ч.л. канела

2 белтъка

2 големи намачкани зрели банана

2/3 ч мляко

1/3 ч царевичен сироп

Напръскайте 12 чашки за мъфини с готварски спрей. В купа, смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата, солта и канелата. В голяма купа, с помощта на вилица или телена бъркалка, разбийте леко белтъците. Прибавете пюрето от банани, млякото и царевичния сироп. Добавете брашнената смес и разбийте, докато са добре смесени. Изсипете равномерно в чашките. Печете при 200 градуса във фурната за 22 - 25 минути или до готовност. Охладете в съда за 5 минути. Охлажда се върху решетка.