340 грама бадеми, препечени и нарязани наедро

1/4 ч олио от рапица

1 1/4 ч захар

2 яйца

2 3/4 ч брашно

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. семена анасон, фино счукани

 

Загрейте фурната до 160ºС.

Намажете с масло тавичка за печене. В голяма купа разбийте с миксер олиото, захарта и яйцата. Пресейте брашното, бакпулвера и солта. Добавете сухите съставки, семената анасон и бадемите при сместа в купата на миксера и разбъркайте, докато тестото се събере. Разделете тестото на 2 равни части. Разточете всяка на дълга лента. Пече се на 160С във фурната за 30 минути. Прехвърлете внимателно върху дъска за рязане и нарежете на тънки филийки диагонално. Обърнете на една страна и върнете в тавата. Върнете във фурната и печете още 15 минути. Извадете от съда и охладете върху решетка.

Виж още от категория "Печива"