1 ч мазнина за сладкиши

2 ч захар

3 яйца - разбити

1 с.л. ванилия

1 ч заквасена сметана

5 ч брашно

1 с.л. сол

3 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода

1 1/2 ч черни орехи - нарязани

3 с.л. захар

1 с.л. канела

 

Разбийте на крем мазнината за сладкиши и захарта. Добавете яйцата, ванилията и заквасената сметана, разбъркайте добре. Смесете с брашното, солта, бакпулвера и содата за хляб, докато се получи твърдо тесто. Добавете счуканите орехи. Сложете по 1 ч.л. от сместа върху намазана тавичка за печене. Смесете 3 супени лъжици захар и 1 чаена лъжичка канела в чиния. Намажете дъното на чаша за желе. Потопете в сместа с канела и захар и леко притиснете върху бисквитките, така че да приплескате топките тесто. Печете на 180°С 10 - 15 минути или докато се изпекат и в средата. Тези бисквитки могат и да се замразят.

Виж още от категория "Печива"