Няколко готови кори за баница

1/4 ч масло, разтопено

1/3 ч галета

3 ч ябълки, нарязани на парчета

1/2 ч захар

1/8 ч.л. сол

1/4 ч стафиди

1/2 ч кайсии, сушени, нарязани

1/4 ч бадеми, нарязани

1/4 ч.л. настъргана кора от лимон

Сокът на 1/2 лимон

Канела

Захар

 

Разгънете 1-2 кори, в зависимост от желаната дебелина. Оставете върху влажна кърпа, за да не пресъхва, докато работите. Сгорещете в микровълновата фурна за 30 секунди. Намажете с едната кора с разтопено масло. Поставете втория лист върху първия и намажете с масло и поръсете с галета. Смесете плодовете, захарта, ядките, лимоновата кора и сока. Поставете половината от тази смес на ръба на тестото, който е близо до вас в една лента. Навийте на руло. Поставете първия щрудел в намазана с масло тавичка. Намажете леко с разтопено масло, захар и канела. Повторете процедурата с останалите съставки. Печете щруделите поотделно за около 8-9 мин, като намажете веднъж с масло.

Виж още от категория "Печива"