За блата:

1/2 ч фурми, нарязани

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч вряща вода

1 ч брашно

1/2 ч захар

1 с.л. какао, неподсладено

1/4 ч.л. сода за хляб

1/4 ч.л. сол

1/2 ч масло или маргарин, меко

1/2 ч.л. ванилия

1 яйце

1/2 ч полу-сладък шоколад, натрошен

За топинга:

1/2 ч полу-сладък шоколад, натрошен

1/4 ч орехи, нарязани

2 с.л. захар

 

Загрейте фурната до 190ºС. Намаслете и набрашнете дъното на квадратна тавичка. В голяма купа, смесете фурмите, 1/2 чаена лъжичка сода за хляб и водата; разбъркайте. Охладете за 5 минути. Леко изсипете брашното в мерителна чашка; изравнете. Добавете брашното и останалите съставки за блата, освен шоколада; разбийте при ниска скорост, докато се смесят хубаво. Разбийте за 2 минути при средна скорост на миксера. Добавете 1/2 ч шоколад. Изсипете сместа в две добре намазаната и набрашнена тава. Поръсете равномерно с топинга. Печете на 160 градуса за 25 - 35 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Сервирайте топло или студено, отгоре с разбита сметана, ако желаете.

Виж още от категория "Торти"