Лимонова торта с маково семе в буркан

 

2 2/3 чаши захар

2/3 чаша мазнина за сладкиши

4 яйца

1/2 чаша пресен лимонов сок

1/4 чаша вода

3 супени лъжици настъргана лимонова кора

1 чаена лъжичка лимонов екстракт

1/2 чаша маково семе

3 1/2 чаши брашно

1 чаена лъжичка бакпулвер

2 чаени лъжички сода за хляб

1 чаена лъжичка сол

7 3-литрови буркана с широко гърло - стерилизирани

 

В голяма купа разбийте сметаната, захарта и мазнината с електрически миксер. Добавете яйцата и разбъркайте добре. Добавете лимоновия сок, водата, лимоновата кора, екстракта и маковото семе. Поставете сухите съставки в отделна голяма купа и разбийте. Добавете течните съставки към сухите съставки и разбъркайте с лъжица. Поставете по 1 чаша тесто в 7 стерилизирани, добре намаслени буркана от по 3 литра, с широко гърло. Избършете тестото от ръба. Поставете върху хартия за печене на 160 градуса и печете във фурната за 55 минути или докато клечка за зъби поставена в центъра излезе чиста. Избършете ръбчетата и затворете със стерилизирани капачки.

 

Виж още от категория "Печива"