1/2 ч мазнина за сладкиши

1 ч захар

2 яйца

1 3/4 ч универсално брашно

1 ч.л. сода

1/4 ч.л. сол

1/2 ч какао

1 ч.л. ванилия

1ч.л. есенция с аромат на масло

21 големи бонбона маршмелоу, нарязани на половина

За глазурата:

1/2 ч полусладък шоколад

1/4 ч мляко

2 с.л. масло или маргарин

2 ч пудра захар; пресята

Мляко (по желания)

 

Разбийте на крем мазнината и постепенно добавете захарта, като разбивате добре на средна скорост на електрическия миксер. Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Комбинирайте брашното, содата, солта и какаото; прибавете при сместа с мазнината и смесете хубаво. Прибавете ароматите. (Тестото ще е твърдо.) Охладете тестото най-малко 30 минути. Оформете на топки с големина 2,5 см; намажете тавичка за печене на бисквитки и печете на 180°С градуса за 7 минути. Поставете 1/2 бонбон маршмелоу във всяка бисквитка и печете още 2 минути. Охлажда се върху решетка и се намазва с глазурата.

На глазурата:

Комбинирайте първите три съставки в тенджера. Варете на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато шоколадът се разтопи. Добавете пудрата захар и разбивайте до гладкост. Добавете допълнително мляко, ако е необходимо, за да се намаже хубаво.

Виж още от категория "Печива"