Регистрация

Мусака с агнешко и патладжани

Автор:
любомира
|
Дата:
18 Dec
|
Видяна:
971
Оцени рецептата

За соса с месо:

2 с.л. масло или маргарин

1 ч лук, нарязан

680 г агнешка кайма

1 скилидка чесън, счукан

1 ч.л. риган

1 ч.л. босилек (или повече)

3/4 ч.л. канела

1 ч.л. сол

1/8 ч.л. пипер (или на вкус)

450 г доматен сос

2 с.л. галета

За патладжаните:

2 патладжана, небелени

1/2 ч масло или маргарин, разтопено

1/8 ч.л. сол и пипер

За заливката:

2 с.л. масло или маргарин

2 с.л. брашно

2 с.л. сирене

2 с.л. кашкавал

 

Разтопете маслото, запържете лука, каймата и чесъна, като се разбърква, докато покафенее. Добавете билките и подправките и доматения сос; оставете да заври. Намалете огъня, оставете да къкри, непокрито, за около 30 минути. Малко преди да сложите мусаката да се пече, добавете галетата. Разполовете патладжаните надлъжно. Нарежете ги на филийки с дебелина около 1 см. Подредете ги в тава за печене. Поръсете със сол и пипер и намажете с масло. Изпечете на грил за около 4 мин. от всяка страна. Заделете. Разтопете маслото и добавете брашното, солта и черния пипер. Добавете постепенно млякото. Оставете да заври, като разбърквате, докато се сгъсти. Отстранете от огъня. Добавете малко от брашнената смес при яйцата и разбийте. Изсипете яйцата в останалия сос. Смесете добре и оставете настрана. Подредете половината патладжани в йенска тенджера, така че да се припокриват леко на дъното. Поръсете с 2 с.л. от смесените сирене и кашкавал. Изсипете месния сос отгоре. Поръсете с още 2 с.л. от смесените сирене и кашкавал. Подредете останалите патладжани отгоре. Полейте със заливката. Поръсете с останалото сирене. Пече се на 180С за 35-40 мин. или до покафеняване.





Виж още от категория "Агнешко"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous20-05-2025
Norma ISO 10816 Sistemas de ajuste: esencial para el funcionamiento suave y productivo de las dispositivos. En el entorno de la avances contemporánea, donde la productividad y la estabilidad del sistema son de gran importancia, los sistemas de ajuste tienen un papel esencial. Estos dispositivos adaptados están diseñados para calibrar y regular piezas móviles, ya sea en equipamiento productiva, automóviles de transporte o incluso en aparatos caseros. Para los profesionales en mantenimiento de sistemas y los profesionales, manejar con aparatos de balanceo es esencial para promover el operación estable y confiable de cualquier sistema móvil. Gracias a estas herramientas innovadoras avanzadas, es posible disminuir significativamente las sacudidas, el zumbido y la tensión sobre los rodamientos, aumentando la tiempo de servicio de partes caros. De igual manera trascendental es el función que tienen los dispositivos de calibración en la soporte al usuario. El soporte experto y el soporte permanente empleando estos aparatos habilitan dar servicios de óptima estándar, mejorando la bienestar de los compradores. Para los titulares de proyectos, la financiamiento en estaciones de balanceo y dispositivos puede ser fundamental para incrementar la rendimiento y productividad de sus equipos. Esto es principalmente relevante para los dueños de negocios que manejan reducidas y pequeñas negocios, donde cada elemento importa. Asimismo, los sistemas de balanceo tienen una extensa aplicación en el sector de la protección y el control de nivel. Permiten localizar posibles fallos, impidiendo arreglos costosas y daños a los dispositivos. Incluso, los indicadores obtenidos de estos equipos pueden utilizarse para optimizar sistemas y aumentar la visibilidad en buscadores de consulta. Las áreas de uso de los aparatos de balanceo abarcan diversas áreas, desde la manufactura de vehículos de dos ruedas hasta el supervisión ecológico. No importa si se considera de grandes elaboraciones industriales o pequeños espacios caseros, los aparatos de calibración son indispensables para asegurar un desempeño productivo y sin presencia de paradas.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта