1,2 кг агнешка кайма

1/2 ч нарязан лук

2 с.л. соев сос

2 с.л. горчица

1/2 ч.л. семена целина

1/2 ч.л. сушен копър

2 с.л. фино нарязан пресен магданоз

2 твърдо сварени яйца, тънко нарязани на филийки

1 консерва зрели маслини, нарязани (60 г)

4 кръгли питки

1 ч тънки резени краставица

За соса:

1 ч кисело мляко

1/4 ч запържен, натрошен бекон

2 с.л. слънчогледови семена

 

В купа, смесете агнешкото, лука, соевия сос, синапа, семената целина, семената копър и магданоза. Оформете 8 кюфтенца и поставете яйце и маслина равномерно в центъра на четири. Сложете останалите кюфтенца отгоре и слепете. Изпечете на скара до желаната готовност. Напълнете хляба равномерно с месо, спанак, краставици и сос. За соса: Смесете киселото мляко, бекона и слънчогледовото семе. Поднесете със сандвичите.

Виж още от категория "Агнешко"