Регистрация

Агнешко с естрагон

Автор:
Силвето
|
Дата:
02 Oct
|
Видяна:
1336
Оцени рецептата

2 кг агнешко бутче

2/3 ч заквасена сметана

1 ч.л. естрагон

1 1/4 ч сухо бяло вино

1 с.л. олио

Сол и черен пипер на вкус

1 глава лук, нарязан

 

Махнете кожата на агнешкото бутче и отстранете всички мазнини. Направете прорези и пъхнете естрагона в тях. Втрийте месото с олио и се покрива с лук. Поставете в подходящ съд за мариноване и полейте с бялото вино. Добавете малко сол и черен пипер и се оставя да се маринова за около 2 часа на хладно място, като се маже от време на време. Изпечете месото на 160С, като мажете с маринатата, до готовност. Около 10 минути преди месото да е готово, изсипете маринатата, заедно със соковете от месото в тенджера. Редуцирайте соса наполовина от първоначалното  му количество, като го сварите енергично. Нарежете месото на тънки филийки и добавете всички сокове, които се отделят в маринатата. Подредете месото в чиния за сервиране и дръжте на топло. Свалете соса от котлона, добавете сметаната и внимателно отново загрейте соса, докато се получи средно гъста консистенция. Изсипете соса върху агнешкото и дръжте на топло до сервиране.





Виж още от категория "Агнешко"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous03-07-2025
Norma ISO 10816 Dispositivos de calibración: esencial para el rendimiento suave y efectivo de las máquinas. En el mundo de la tecnología actual, donde la eficiencia y la seguridad del aparato son de gran trascendencia, los equipos de ajuste desempeñan un tarea esencial. Estos equipos adaptados están diseñados para ajustar y fijar partes móviles, ya sea en herramientas industrial, vehículos de movilidad o incluso en dispositivos domésticos. Para los técnicos en soporte de aparatos y los profesionales, operar con equipos de equilibrado es fundamental para garantizar el operación fluido y confiable de cualquier mecanismo rotativo. Gracias a estas alternativas modernas sofisticadas, es posible disminuir notablemente las vibraciones, el zumbido y la presión sobre los cojinetes, mejorando la tiempo de servicio de piezas valiosos. Asimismo significativo es el función que desempeñan los dispositivos de calibración en la servicio al cliente. El soporte profesional y el reparación constante usando estos sistemas habilitan brindar soluciones de excelente excelencia, elevando la agrado de los clientes. Para los dueños de emprendimientos, la aporte en unidades de calibración y medidores puede ser esencial para optimizar la productividad y desempeño de sus dispositivos. Esto es principalmente trascendental para los dueños de negocios que gestionan reducidas y medianas organizaciones, donde cada punto es relevante. Asimismo, los sistemas de ajuste tienen una gran implementación en el sector de la seguridad y el gestión de calidad. Facilitan encontrar probables defectos, reduciendo reparaciones onerosas y averías a los aparatos. Incluso, los información obtenidos de estos aparatos pueden emplearse para perfeccionar procedimientos y potenciar la reconocimiento en buscadores de investigación. Las áreas de uso de los dispositivos de ajuste abarcan diversas áreas, desde la fabricación de vehículos de dos ruedas hasta el monitoreo del medio ambiente. No influye si se trata de extensas producciones manufactureras o limitados locales caseros, los equipos de ajuste son necesarios para garantizar un desempeño efectivo y libre de fallos.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта