Агнешко във вино

Категории

Автор:

Rayna Serafimova

Дата:

18 Nov

Видяна:

1038

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 с.л. зехтин

4 агнешки джолана

4 с.л. брашно

1 1/2 ч.л. къри на прах

1 ч вода

1 ч сухо бяло вино

Сол

Чеснова сол

Пипер

1 глава лук, нарязан на тънки филийки

Загрейте зехтина в голям тиган с плътно затварящ се капак. Добавете джоланите и запържете на бавен огън от всички страни. Извадете джоланите от съда. Добавете брашното и кърито в тигана и разбъркайте добре, добавете водата и виното, като се разбърква, докато се сгъсти. Върнете джоланите в тигана, подправете със сол, чеснова сол и черен пипер. Покрийте с лука. Покрийте съда и оставете да къкри за 1 1/2 часа или до омекване.