Агнешки шишчета

Категории

Автор:

Lucy Naydenova

Дата:

30 Jan

Видяна:

897

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

500 г агнешко, нарязано на малки кубчета

3/4 ч сухо бяло вино

1/4 ч зехтин

2 с.л. бял винен оцет

3 с.л. смлян риган

1 с.л. сол

1/4 ч.л. смлян пипер

2 скилидки чесън, нарязан фино

1 малка глава лук, нарязан

Набодете месото на шишчета и сложете в плитка стъклена тавичка. Смесете останалите съставки; изсипват се върху месото. Покрийте плътно и се съхранява в хладилник, като се обръща от време на време, най-малко 12 часа, но не повече от 24 часа. Изпечете на скарата, като се обръща и маже с марината на всеки 5 минути, до готовност, 10 до 15 минути.