Регистрация

Агнешки тортили с лимски боб

Автор:
Lucy Naydenova
|
Дата:
30 Jan
|
Видяна:
986
Оцени рецептата

2 ч консервиран лимски боб, отцеден

2 ч.л. сол

1/4 ч зехтин

1,5 кг агнешко

1 ч.л. прясно смлян черен пипер

3 дафинови листа

1 ч.л. смлян кориандър

2 ч.л. сушена чубрица

1 ч мляко

2 средно големи глави лук

2 домата

Сол и черен пипер на вкус

 

Сложете боба в огнеупорен съд и леко го покрийте с вода. Пече се на 180°С за 2 часа, като се добавя 1 ч.л. сол след 1 час. Добавяйте вода, ако е необходимо. Междувременно сгорещете 1 с.л. зехтин в голям тиган на силен огън. Добавете малко агнешко и запържете до кафяво на партиди от всички страни, като добавяте още зехтин, колкото е необходимо. Прехвърлете месото в гювеч, заедно с останалата чаена лъжичка сол, черния пипер, дафиновия лист, кориандъра, чубрицата и 1/2 чаша мляко. Покрийте и печете 30 мин. Свалете капака. Добавете останалата 1/2 чаша мляко и продължете да печете още 45 мин., докато месото омекне. Извадете от фурната. Покрийте и поддържайте топло. Междувременно обелете лука и го разполовете по дължина. След това разполовете още веднъж по дължина. Смесете с 1 ч.л. зехтин и оставете настрана. Разполовете напречно доматите. Поръсете със сол и черен пипер и след това с малко зехтин. Заделете. Преди сервиране, сгорещете грила. Поставете лук в топлоустойчив съд и сложете под грила. Когато започне да покафенява отгоре, извадете от фурната, разбъркайте лука и след това върнете обратно. Гответе, докато омекне, около 5 минути. Поставете доматените половинки върху лука и върнете във фурната за около 3 минути, докато се запекат. Внимавайте да не изгорят. Подредете лука и доматите в чиния. Поднесете агнешкото в покрития съд, а боба в отделен. Увийте малко месо и лук в тортили. Сервира се със заквасена сметана и салца, заедно с лимския боб като гарнитура.





Виж още от категория "Агнешко"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous19-05-2025
equilibrado estatico Equipos de balanceo: fundamental para el operación suave y productivo de las máquinas. En el campo de la avances moderna, donde la rendimiento y la seguridad del sistema son de máxima importancia, los sistemas de calibración desempeñan un papel crucial. Estos dispositivos específicos están diseñados para calibrar y fijar componentes móviles, ya sea en equipamiento productiva, automóviles de movilidad o incluso en dispositivos hogareños. Para los especialistas en mantenimiento de dispositivos y los especialistas, utilizar con sistemas de calibración es fundamental para asegurar el rendimiento fluido y fiable de cualquier aparato dinámico. Gracias a estas opciones modernas sofisticadas, es posible disminuir significativamente las vibraciones, el zumbido y la presión sobre los soportes, mejorando la duración de elementos importantes. De igual manera relevante es el tarea que tienen los dispositivos de ajuste en la soporte al usuario. El asistencia experto y el soporte continuo utilizando estos dispositivos facilitan proporcionar asistencias de alta excelencia, mejorando la agrado de los compradores. Para los responsables de negocios, la contribución en unidades de ajuste y dispositivos puede ser esencial para aumentar la eficiencia y desempeño de sus sistemas. Esto es especialmente importante para los inversores que dirigen modestas y intermedias organizaciones, donde cada elemento importa. Por otro lado, los dispositivos de equilibrado tienen una extensa implementación en el área de la fiabilidad y el gestión de estándar. Facilitan localizar eventuales errores, previniendo reparaciones caras y averías a los dispositivos. Más aún, los indicadores obtenidos de estos dispositivos pueden emplearse para maximizar procesos y mejorar la visibilidad en buscadores de consulta. Las zonas de utilización de los sistemas de equilibrado abarcan diversas áreas, desde la fabricación de bicicletas hasta el supervisión del medio ambiente. No interesa si se considera de enormes producciones de fábrica o reducidos establecimientos hogareños, los aparatos de equilibrado son fundamentales para proteger un operación efectivo y libre de detenciones.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта