Регистрация

Агнешки пържоли с ядки и шафран

Автор:
яна маринова
|
Дата:
13 Dec
|
Видяна:
1052
Оцени рецептата

4 с.л. несолено масло

1/4 ч нарязани бадеми

1/4 ч бланширани шам-фъстък

6 големи скилидки чесън

1 парче от 3 см пресен джинджифил

1 ч.л. кориандър

5 шушулки зелен кардамон

1 зелена люта чушка

1/4 ч.л. черен пипер

5 цели зърна карамфил

1/2 ч.л. кимион, семена

1/4 ч.л. индийско орехче

1/4 ч вода

3 агнешки котлета, по 115 г всеки

1/2 ч вода

1/2 ч.л. конци шафран, разтворен в

2 с.л. гореща вода

Сол (по желание)

1/2 ч грах, пресен или замразен

2 с.л. фино нарязан пресен кориандър

 

Разтопете 2 с.л. от маслото в тенджера на умерен огън. Добавете бадемите и шам-фъстъка; гответе, като се разбърква, до светло кафяво, около 4 минути. Извадете с решетъчна лъжица и оставете настрана. Комбинирайте чесъна, джинджифила, кориандъра, кардамона, чилито, пипера, карамфила, кимиона, индийското орехче и водата в блендер и пасирайте до получаване на гладка паста. Подредете месото голяма тава за печене. Втрийте сместа с подправки от всички страни на месото. Покрийте и оставете в хладилника за 30 мин. Сгорещете останалите 2 с.л. масло в тиган на средно висока температура. Добавете месото и запържете от всички страни. Добавете 1/4 ч вода и оставете да заври. Намалете огъня, покрийте и варете на слаб огън за около 5 мин. Добавете останалата вода; поръсете с шафрана. Покрийте и гответе, докато агнешкото омекне, около 10 минути. Опитайте и добавете сол, ако е необходимо. Добавете граха и гответе още 5 минути. Сосът трябва да е много гъст. Прехвърлете агнешкото в затоплена чиния. Разбъркайте соса и изсипете върху месото. Покрийте с пържени ядки и кориандър.





Виж още от категория "Агнешко"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous24-05-2025
Diagnostico de equipos Equipos de balanceo: esencial para el funcionamiento fluido y productivo de las equipos. En el entorno de la innovación contemporánea, donde la efectividad y la confiabilidad del dispositivo son de máxima trascendencia, los sistemas de calibración desempeñan un tarea fundamental. Estos sistemas específicos están diseñados para balancear y estabilizar elementos rotativas, ya sea en herramientas industrial, medios de transporte de transporte o incluso en electrodomésticos caseros. Para los especialistas en reparación de sistemas y los ingenieros, utilizar con equipos de ajuste es fundamental para proteger el desempeño suave y seguro de cualquier dispositivo dinámico. Gracias a estas soluciones innovadoras sofisticadas, es posible disminuir considerablemente las movimientos, el zumbido y la carga sobre los soportes, mejorando la longevidad de componentes costosos. También relevante es el tarea que juegan los sistemas de calibración en la asistencia al comprador. El asistencia técnico y el reparación constante aplicando estos sistemas permiten brindar servicios de óptima excelencia, elevando la contento de los compradores. Para los responsables de emprendimientos, la contribución en equipos de calibración y dispositivos puede ser fundamental para aumentar la efectividad y desempeño de sus dispositivos. Esto es principalmente importante para los dueños de negocios que administran modestas y modestas negocios, donde cada detalle vale. Asimismo, los dispositivos de balanceo tienen una extensa uso en el ámbito de la protección y el control de nivel. Posibilitan localizar eventuales fallos, previniendo reparaciones caras y averías a los aparatos. También, los información generados de estos sistemas pueden aplicarse para optimizar sistemas y mejorar la presencia en plataformas de investigación. Las campos de uso de los equipos de balanceo cubren variadas sectores, desde la fabricación de ciclos hasta el seguimiento del medio ambiente. No influye si se trata de importantes elaboraciones manufactureras o modestos espacios caseros, los sistemas de equilibrado son indispensables para asegurar un operación eficiente y sin fallos.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта