Регистрация

Баница с агнешко

Автор:
margarita
|
Дата:
24 Mar
|
Видяна:
1344
Оцени рецептата

1 малко агнешко бутче, обезкостено, нарязано на малки кубчета, костите заделени

Сокът на 1 лимон

1/4 ч масло или олио

1 глава лук, нарязан

3 средно големи картофа - обелени и нарязани на кубчета

1 голям морков, нарязан на кубчета

3 ч сварен бял ориз, отцеден

2 с.л. доматено пюре

1 ч сирене фета, натрошено

1/2 ч наситнен пресен магданоз

2 стръка прясна мента, нарязана

1 ч.л. сушен риган

1 скилидка чесън, нарязан на филийки

1 ч.л. смляна канела

Кората на 1 портокал или лимон, нарязана на парчета

Сол и прясно смлян черен пипер

16 листа точени кори

6 с.л. масло или повече, разтопено

3 твърдо сварени яйца

 

Покрийте агнешките кости със студена вода. Покрийте и варете на слаб огън в продължение на 1 час. Прецедете, редуцирайте до 1 чаша и заделете. Поръсете кубчетата агнешко с лимоновия сок. Загрейте олиото или маслото в тиган, добавете лука и агнешкото и леко задушете месото от всички страни, докато лукът омекне, но без да покафенява. Сипете лука, агнешкото и соковете в голяма купа. Добавете нарязаните на кубчета картофи и моркови, ориза, доматеното пюре, сиренето, магданоза, ментата, ригана, чесъна, канелата, корите от плодове и подправете със сол и прясно смлян черен пипер. Добавете достатъчно от запазения агнешки бульон за течност, докато баницата пече, след това разбъркайте с дървена лъжица. Намажете с масло дъното и стените на правоъгълна тавичка. Разпределете 8 листа кори за баница, като мажете всеки с разтопено масло, така че да покрият хубаво дъното и стените. Изсипете плънката, като я разпределите равномерно с помощта на шпатула. Поставете яйцата на места отгоре и покрийте с останалите точени кори, като мажете с масло всяка. Навийте краищата с два пръста или вилица и намажете отгоре с масло. С помощта на остър нож, срежете горните 3 точени кори на квадратни или ромбоидни форми. Пече се в продължение на 40 до 50 минути в умерено бавна фурна (160С), като увеличите температурата до 180С по време на последните 10 минути. Извадете от фурната и охладете върху решетка за 15 мин. Извадете от фурната и охладете върху решетка за 15 мин. Нарежете на парчета и поднесете топло.





Виж още от категория "Агнешко"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай
anonymous28-06-2025
equilibrado dinámico Sistemas de balanceo: importante para el rendimiento fluido y eficiente de las maquinarias. En el mundo de la avances avanzada, donde la rendimiento y la fiabilidad del equipo son de máxima trascendencia, los equipos de equilibrado tienen un tarea vital. Estos aparatos adaptados están diseñados para equilibrar y regular componentes móviles, ya sea en equipamiento de fábrica, automóviles de desplazamiento o incluso en equipos hogareños. Para los expertos en soporte de aparatos y los profesionales, trabajar con aparatos de equilibrado es esencial para asegurar el rendimiento suave y estable de cualquier aparato móvil. Gracias a estas herramientas tecnológicas modernas, es posible disminuir significativamente las movimientos, el ruido y la tensión sobre los soportes, prolongando la longevidad de partes caros. De igual manera trascendental es el función que desempeñan los equipos de ajuste en la atención al usuario. El soporte profesional y el soporte constante aplicando estos dispositivos permiten dar prestaciones de gran nivel, mejorando la agrado de los clientes. Para los propietarios de negocios, la contribución en unidades de ajuste y sensores puede ser clave para optimizar la productividad y productividad de sus aparatos. Esto es sobre todo importante para los dueños de negocios que gestionan modestas y pequeñas negocios, donde cada elemento es relevante. Además, los aparatos de calibración tienen una vasta uso en el sector de la prevención y el supervisión de nivel. Facilitan detectar posibles fallos, previniendo reparaciones onerosas y daños a los aparatos. Incluso, los datos obtenidos de estos sistemas pueden emplearse para optimizar sistemas y incrementar la visibilidad en motores de consulta. Las campos de implementación de los aparatos de equilibrado cubren variadas industrias, desde la elaboración de vehículos de dos ruedas hasta el control ambiental. No influye si se considera de extensas fabricaciones manufactureras o limitados establecimientos caseros, los equipos de balanceo son indispensables para proteger un funcionamiento efectivo y sin presencia de fallos.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта