Регистрация

Агнешко с кисело мляко, кокосово мляко и бадемова масала

Автор:
yasen
|
Дата:
09 Jun
|
Видяна:
889
Оцени рецептата

1 ч.л. шафран

2 ч кисело мляко

1 ч.л. семена ким

2 ч.л. сол

1/4 ч разтопено масло

4 пръчки канела, по 2 см

1/2 г семена кардамон

6 цели зърна карамфил

2 ч нарязан лук

3 скилидки чесън, нарязан

1 ч.л. нарязан пресен джинджифил

1/2 ч.л. смлян лют червен пипер

2 ч кокосово мляко

3/4 ч вряща вода

1/2 ч студена вода

900 г агнешко, нарязано на кубчета

1/2 ч неосолени бадеми

 

Сложете шафрана в малка купа или чаша, добавете 1/3 от врящата вода и се накисва в продължение на поне 10 минути. Изсипете шафрана, заедно с течността от накисването в дълбока купа и прибавете киселото мляко, кима и солта. Добавете агнешкото и разбъркайте, докато всички парчета са равномерно покрити. Оставете да престои на стайна температура в продължение на 30 мин. Междувременно, смесете бадемите и останалата част от врялата вода в купа и се накисва за 10 минути. Пюрирайте на гладка паста, заедно с водата в блендер. Заделете. Сгорещете маслото в тенджера на умерен огън. Добавете канелата, кардамона и карамфила и се разбърква за една минута. Добавете лука, чесъна и джинджифила, като се разбърква непрекъснато в продължение на 7-8 минути, докато лукът омекне и стане златисто кафяв. С решетъчна лъжица, извадете агнешкото от маринатата, сложете месото в касерола и се разбърква над умерен огън, докато покафенее равномерно. Прибавете маринатата и студената вода, след това добавете пюрето от бадеми и червения пипер и се готви за 10 минути като периодично се разбърква. Изсипете кокосовото мляко в съда, оставете да заври и оставете да къкри частично покрито в продължение на 20 минути или докато агнешкото омекне. При поднасяне, изхвърлете канелата и карамфила, подредете месото в дълбока купа и полейте със соса.





Виж още от категория "Агнешко"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous24-05-2025
Balanceadora Sistemas de balanceo: fundamental para el funcionamiento estable y eficiente de las máquinas. En el entorno de la tecnología avanzada, donde la efectividad y la fiabilidad del sistema son de máxima relevancia, los equipos de ajuste juegan un función vital. Estos aparatos adaptados están creados para equilibrar y asegurar componentes giratorias, ya sea en dispositivos de fábrica, transportes de desplazamiento o incluso en equipos caseros. Para los profesionales en reparación de aparatos y los especialistas, trabajar con sistemas de balanceo es fundamental para asegurar el rendimiento fluido y fiable de cualquier dispositivo dinámico. Gracias a estas herramientas tecnológicas sofisticadas, es posible reducir significativamente las vibraciones, el ruido y la tensión sobre los rodamientos, extendiendo la longevidad de componentes importantes. Asimismo importante es el papel que tienen los sistemas de balanceo en la asistencia al comprador. El asistencia especializado y el mantenimiento constante aplicando estos equipos facilitan ofrecer asistencias de alta estándar, mejorando la contento de los consumidores. Para los dueños de empresas, la financiamiento en sistemas de balanceo y sensores puede ser importante para incrementar la productividad y productividad de sus aparatos. Esto es particularmente importante para los inversores que manejan pequeñas y intermedias empresas, donde cada punto es relevante. Asimismo, los equipos de balanceo tienen una vasta utilización en el ámbito de la fiabilidad y el control de nivel. Posibilitan localizar probables errores, previniendo arreglos elevadas y perjuicios a los aparatos. También, los información obtenidos de estos dispositivos pueden utilizarse para perfeccionar métodos y aumentar la exposición en motores de búsqueda. Las campos de aplicación de los aparatos de balanceo comprenden diversas sectores, desde la producción de vehículos de dos ruedas hasta el seguimiento de la naturaleza. No interesa si se refiere de importantes elaboraciones manufactureras o modestos establecimientos domésticos, los sistemas de calibración son fundamentales para promover un funcionamiento productivo y sin riesgo de fallos.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта