Агнешка супа топчета

Категории

Автор:

Aleksandra B.

Дата:

10 Dec

Видяна:

442

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г агнешка кайма

1/2 ч сварен ориз

1/4 ч фино нарязан лук

1/4 ч фино нарязан магданоз

300 мл пилешки бульон

300 мл вода

1/3 ч лимонов сок

2 яйца

Сол и пипер

Смесете първите 4 съставки. Оформете малки топки. Кипнете бульона и водата. Добавете топчетата и оставете да къкри 15-20 минути. Разбийте в супник лимоновия сок и яйцата до гладкост. Постепенно добавете горещия бульон. Добавете топчетата накрая. Поръсете със сол и пипер на вкус.