20 чушлета халапеньо 3 пресни скилидки чесън, счукан риган на вкус кориандър на вкус 1 глава лук 1 консерва домати, намачкани 1 консерва домати със зелени ... виж още »

1 с.л. захар на пясък 2 с.л. виетнамски соев сос 2 с.л. вода Пресни люти червени чили чушлета, нарязани на филийки, на вкус 1 ... виж още »

------------------------------ За гъбения екстракт ------------------------------ 1/2 ч сушени гъби манатарки 2 1/2 ч вода ------------------------------- За гъбения сос ------------------------------- 1/3 ч лук, наситнен 1/2 ч ... виж още »

4 чаена лъжичка зехтин 1/2 чаша лук, нарязан 2 скилидки чесън, счукан 1/4 чаша моркови, настъргани 1/4 чаша целина, наситнена 226 г телешко месо, смляно 2 ... виж още »

3 праскови, обелени или 3 чаши замразени праскови, нарязани на филийки 1 ч прясно изцеден портокалов сок 2 с.л. царевично нишесте 1/4 ч.л. ... виж още »

226 г гуакамоле 226 г заквасена сметана 226 г пикантен сос ИЛИ 226 г едро смляна салца   В плитка, прозрачна стъклена купа, подредете ... виж още »

2 с.л. зехтин 1 малка глава лук, нарязана ситно 1/2 ч.л. семена копър 3 скилидки чесън, счукан 1 малка зелена чушка, нарязана 6 зрели домата, ... виж още »

1/2 кокосов орех 1 глава лук 1 чили, прясно 2 домата 60 мл вода 1/2 ч.л. куркума 1/2 ч.л. канела, смляна Къри листа 1/4 ч.л. сминдух 75 мл кокосово ... виж още »

1 ч олио, за пържене на маслена баня 113 г сушени зелени чушки халапеньо 1 ч нарязан шалот 1 ч нарязан чесън 226 г ... виж още »

2 с.л. цели семена от кориандър 1/4 ч цели семена жълт синап 1/4 ч цели семена черен синап 1/4 ч сушен синап на ... виж още »

4 с.л. от соковете, отделени в тигана при пърженето на 4 пържоли шунка 1/4 ч кафява захар 1/2 ч силно прясно сварено ... виж още »

170 г брашно 6 с.л. масло 1/2 ч рибен бульон 1/2 с.л. филета от пъстърва (с кожа) 226 г много малки скариди 226 г рачешко ... виж още »