Грейви с шунка

Категории

Автор:

benito

Дата:

25 Mar

Видяна:

1136

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 с.л. от соковете, отделени в тигана при пърженето на 4 пържоли шунка

1/4 ч кафява захар

1/2 ч силно прясно сварено черно кафе

Извадете пържолите от тигана, в който сте ги приготвяли и отмерете 4 супени лъжици от соса. Изхвърлете от останалата мазнина. Прибавете захарта в тигана на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се разтвори. Добавете кафето и оставете да къкри, докато сосът стане кафяв (може би около 5 минути). НЕ ПОЗВОЛЯВАЙТЕ сосът да заври! Изсипете соса върху шунката и сервирайте.