Рецепта от Шри Ланка

Категории

Автор:

Aleksandra B.

Дата:

25 Mar

Видяна:

1086

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1/2 кокосов орех

1 глава лук

1 чили, прясно

2 домата

60 мл вода

1/2 ч.л. куркума

1/2 ч.л. канела, смляна

Къри листа

1/4 ч.л. сминдух

75 мл кокосово мляко

1 сок от лайм

сол на вкус

Настържете кокоса, нарежете на кубчета лука и чилито и нарежете на филийки доматите. Сложете в тиган, добавете водата, канелата, куркумата, къри листата и сминдуха и варете докато лукът омекне. Добавете кокосовото мляко, разбъркайте добре и гответе няколко минути. Добавете лимонов сок и сол на вкус.