На топките:

225 г смляна шунка

340 г смляно свинско

2/3 ч овесени ядки

1 яйце, разбито

1/2 ч мляко

За соса:

1/3 ч кафява захар

2 с.л. брашно

1 с.л. семена синап

2/3 ч хавайски пунш

2 с.л. оцет

6 зърна карамфил

1/3 ч тъмен царевичен сироп

 

На топките: Загрейте фурната до 180ºС. Смесете всички съставки и оформете 2,5-см топки. Поставете върху намазана тавичка и се пече около 20 минути или до зачервяване. На соса: В тенджера, комбинирайте кафявата захар, брашното и семената синап, смесват се добре. Добавете пунша и оцета и се разбърква добре. Добавете карамфила и царевичния сироп. Гответе на умерен огън, като се разбърква непрекъснато, докато сместа се гъсти и избистри. Сложете топките в уреда за бавно готвене и полейте със соса. Поднесете с клечки за зъби.

Виж още от категория "Уред за бавно готвене"