Чесново сирене с цедено кисело мляко

Категории

Автор:

Цветанка Базова

Дата:

12 Jun

Видяна:

1483

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г нискомаслена извара

450 г меко сирене, козе по желание (или крема сирене)

Чесново пюре – от 2 глави печен чесън

2 ч кисело мляко

Прокарайте изварата през сито в купа. С дървена лъжица или електрически миксер, разбийте сиренето и пюрето от чесън с изварата. Разбийте с киселото мляко. Сложете сместа в гевгир, подплатен с тензух и се съхранява в хладилника за една нощ, за да се отцеди. Обърнете върху чиния, махнете тензуха и сервирайте с тънки филийки черен хляб, препечен хляб или гевречета и резени пушена сьомга, ако желаете.