Холандска туршия

Категории

Автор:

Симона Кръстева

Дата:

28 May

Видяна:

1093

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 кг нарязани зелени домати

1 голям карфиол, нарязан

1 ч сол

1 с.л. куркума

2 л оцет

1 кг нарязан лук

1 малка глава зеле, нарязано

1 с.л. синапено семе

1 ч брашно

3 ч захар

Смесете зеленчуците и солта. Покриват се с топла вода. Оставете да престои 30 минути. Отцедете. Смесете куркумата, синапа, брашното и захарта. Добавете оцета. Гответе, докато се сгъсти и стане гладко. Добавете зеленчуците. Варете на бавен огън, като се разбърква непрекъснато, 15-20 минути.