Фондю на фурна

Категории

Автор:

яна маринова

Дата:

27 May

Видяна:

1005

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 яйца, разделени

1 с.л. сухо бяло вино

1 1/2 ч хляб, нарязан на кубчета

1 ч мляко

1/4 ч.л. сол

60 г кашкавал

В малка купа миксер разбийте белтъците на сняг. Заделете. В друга малка купа разбийте жълтъците, млякото, виното и солта до гладкост. Постепенно добавете сместа при белтъците. Напръскайте две отделни йенски тенджери с незалепващ спрей. Разпределете хляба равномерно. Покрийте с кашкавала; Изсипете сместа с яйце върху хляба и кашкавала. Пече се непокрито на 180 градуса във фурната за 20 минути или до златисто.