Традиционно ирландско ястие с картофи

Категории

Автор:

Rayna Serafimova

Дата:

18 Sep

Видяна:

952

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

3 картофа

1 глава лук

2 с.л. мазнина от бекон

1/2 ч настърган Чедър

Сол на вкус

Черен пипер (на вкус)

Заквасена сметана - за гарниране

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и се нарязват на много тънки филийки. Подсушете върху хартиени кърпи. Нарежете лука на тънки филийки. Загрейте половината от мазнината от бекон в голям тиган и подредете слоеве картофи, лук и сирене, като завършите с картофи. Поръсете всеки слой със сол и пипер. Покрийте последния слой с останалата мазнина. Гответе на умерен огън, докато картофите почти омекнат. Обърнете внимателно в чиния, след което плъзнете отново в тигана и оставете до готовност. Нарежете като пица и поднесете със сметана.