Традиционно ирландско ястие от картофи

Категории

Автор:

Благослава

Дата:

21 May

Видяна:

577

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 ч сурови настъргани картофи

1 ч картофено пюре

2 ч.л. бакпулвер

2 ч.л. сол

2 яйца

1/4 ч мляко (повече или по-малко, колкото е необходимо)

Отцедете настърганите сурови картофи много добре. Пресейте брашното със солта и бакпулвера. Смесете всички картофи със сухите съставки и се добавят разбитите яйца. Разбъркайте добре и добавете достатъчно мляко, така че да се получи тесто. Капнете по 1 супена лъжица от тестото върху горещ тиган, намазан с масло и запържете на умерен огън, докато покафенеят (4 мин. от всяка страна.) Сервирайте топли.