2 с.л. масло или маргарин

2 ч нарязано сварено пилешко

1 ч.л. сушени листа риган, натрошени

1/2 ч.л. сол

1/8 ч.л. смлян черен пипер

Растително масло

4 царевични тортили

8 с.л. нарязан домат

8 с.л. тънко нарязани филийки зелен лук

4 с.л. нарязана зелена чушка

8 с.л. сос за пица

1 ч настъргана моцарела или Чедар

Чили чушлета, по желание

 

Загрейте фурната до 190ºС. Разтопете маслото в тиган на умерен огън. Добавете пилешкото, ригана, солта и черния пипер; гответе, като се разбърква 3-5 минути. Извадете пилешкото от тигана с решетъчна лъжица, сложете в купа и заделете. Налейте олио в същия тиган и сгорещете на средно-висока температура. Запържете тортилите за 1 мин. до хрупкавост. Отцедете и подредете в голяма тава. Разпределете 1/4 от сместа с пилешко равномерно върху всяка тортила. Покрийте всяка с 2 супени лъжици домати, 2 супени лъжици лук, 1 супена лъжица зелена пиперка, 2 супени лъжици сос за пица и 1/4 чаша сирене. Пече се за 5 минути или докато сиренето се разтопи. Украсете с чили, ако желаете.

Виж още от категория "Предястия"