Топка от сирене в пастърма

Категории

Автор:

kalinapetkova

Дата:

28 Aug

Видяна:

1091

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

225 г чедър, фино настърган

85 г крема сирене, меко

3 с.л. шери

1/4 ч зрели маслини, без костилка, едро нарязани

1/2 ч.л. сос Уорчестър

щипка лучена сол

щипка чеснова сол

щипка сушена целина със сол

1/2 ч едро нарязана пастърма

Няколко дни или ден преди сервиране, смесете в голяма купа с миксер на средна скорост сиренето, крема сиренето, шерито, зрелите маслини, соса Уорчестър, лучената сол, чесновата сол и целината. Оформете смес на топка, увийте във фолио, а след това се съхранява в хладилник, докато е необходимо. Около 30 минути преди сервиране, премахнете фолиото от сиренето. Отново оформете на топка, след което увийте в пастърмата, докато се покрие напълно.