Телешки кюфтенца със сметанов сос в уреда за бавно готвене

Категории

Автор:

kalinapetkova

Дата:

04 Feb

Видяна:

949

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

680 г телешка кайма

130 г консерва телешко варено

2/3 ч сгъстено мляко

2 яйца, леко разбити

1 с.л. настърган лук

2 ч галета

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. бахар

1/4 ч.л. пипер

1/4 чаша брашно

1/4 чаша вода

1 с.л. кетчуп

1 ч.л. сушен копър

1 ч заквасена сметана

Смесете каймата и консервата телешко с млякото, яйцата, лука, галетата, солта, бахара и черния пипер. Оформете кюфтенца, всяка около 5 см в диаметър. Подредете ги в уреда за бавно готвене. Покрийте и гответе на слаба мощност за 2 1/2 - 3 1/2 часа. Увеличете до силна. Добавете брашното, разтворено в 1/4 чаша вода. Добавете кетчупа и копъра. Покрива се и се готви за 15-20 мин. или докато се сгъсти леко. Махнете от огъня и добавете сметаната.