Стерилизирани боровинки

Категории

Автор:

violeta

Дата:

18 Sep

Видяна:

1249

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 ч.л. подправки за туршия

1 3/4 ч захар

1 1/2 ч ябълков оцет

3/4 ч вода

1 малка пръчка канела

2 кг сини боровинки, пресни, почистени, измити и подсушени

Завържете подправките в двоен тензух. Смесете торбичката с подправки със захарта, оцета, водата и пръчката канела в голяма неалуминиева тенджера. Оставете на слаб огън за 20 минути. Добавете боровинките; оставете да къкри 3 минути или просто докато плодове омекнат. Прехвърля се в купа. Покрийте и оставете в хладилника за една нощ. Извадете торбичката с подправки и пръчката канела и сервирайте с помощта на решетъчна лъжица. Ако не се използва веднага, насипете в стерилизирани буркани. Оставете в хладилника.