Пържени миди

Категории

Автор:

яна маринова

Дата:

10 Jun

Видяна:

721

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

500 г миди

125 г узо

500 г олио

100 г брашно

1/2 ч.л. сол

3 с.л. настърган пармезан

1 ч бира

2 яйца

50 г кисело мляко

1/2 ч.л. сода за хляб

Почистете мидите добре и ги сложете в тавичка. Поръсват се с узото и се оставят покрити за един час. Потопете в тестото и изпържете в горещото олио. На тестото: Разбийте бирата с брашното, добавете солта, пармезана, яйцата, киселото мляко и содата.