Пълнозърнести сусамови крекери

Категории

Автор:

marto

Дата:

20 Mar

Видяна:

1178

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

6 с.л. семена сусам, плюс

1/2 ч сусамово семе

1 ч вода

3 с.л. шафраново или рапично олио

1 ч.л. фина морска сол

2 1/2 ч пълнозърнесто пшенично брашно

1/2 ч.л. бакпулвер

Загрейте фурната до 180С. Разпределете 2 с.л. сусам по дъното на три ненамазани тави. Сложете водата, маслото и солта в малка купа и смесете хубаво. Добавете останалата 1/2 чаша семена сусам. Добавете сместа с водата, до получаването на твърдо тесто. Замесете тестото в купата, за да се образува топка и разточете върху леко набрашнена работна повърхност. Леко набрашнете точилка. Разточете на правоъгълник. Набодете с вилица по цялата повърхност. Нарежете на квадрати. Прехвърлете в приготвените тави. Пече се до златисто кафяво, 15 - 20 минути. Охлажда се напълно.