Пълнени яйца с пуешка салата

Категории

Автор:

anita dimitrova

Дата:

19 Mar

Видяна:

513

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

8 яйца, твърдо сварени

2 стръка целина

2 стръка зелен лук

1/2 червена чушка

3/4 ч наситнено сварено пуешко

3 с.л. майонеза

2 с.л. дижонска горчица

1 с.л. ябълков оцет

1 ч.л. захар

1/4 ч.л. сол

1. Разполовете яйцата по широчина. Махнете жълтъците и заделете за друго ястие.

2. Нарежете целината, зеления лук, червения пипер и пуешкото на 3 см кубчета. Поставете в кухненски робот. Наситнете хубаво, но не на пюре. Остържете в купа. Разбъркайте с майонезата, горчицата, оцета, захарта и солта.

3. Сложете пълна супена лъжица в издълбаната половина на всяко яйце. Поднесете веднага.