Пълнени гъби

Категории

Автор:

dobrinska

Дата:

25 Apr

Видяна:

911

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Около 24 големи гъби

4 резена бекон

6 с.л. масло

2 с.л. лук, настърган

2 яйца

1/2 чаша настърган кашкавал

1/2 ч.л. сол

1 ч пълномаслена сметана

Измийте и подсушете гъбите. Отстранете стъблата, нарежете ги и оставете настрана. Запържете бекона в тиган до хрупкавост. Отцедете и го натрошете. Изсипете мазнината от тиган и намажете гъбите с 4 супени лъжици масло. Сложете ги в голяма плитка тава. Запържете лука в останалото масло за около 2 минути. Добавете заделените стебла и гответе още 2 минути. Отстранете от огъня. Разбийте леко яйцата в купа. Добавете сметаната, сиренето и солта. Прибавете натрошения бекон и сместа от гъби. Напълнете щедро гъбите с тази смес. Пече се на 180 градуса във фурната за 30 минути или до готовност.