Пилешки бутчета по индийски

Категории

Автор:

Благослава

Дата:

21 May

Видяна:

959

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

900 г пилешки бутчета

1 1/2 с.л. растително масло

1/2 ч.л. червен оцветител за храни

Сол на вкус

1/2 ч.л. черен пипер

1 - 2 ч.л. чесън на прах

1 средно голяма глава лук – по желание

1 ч кисело мляко

1 ч.л. Гарам Масала

1/2 лимон или лайм, нарязан

Махнете кожата на бутчетата. Направете няколко разреза във всяко парче. Подсушете със салфетки. Смесете олиото, оцветителя, всички подправки и лука (по желание) в киселото мляко. Мариновайте пилето със сместа за 4 или 5 часа, за през нощта най-добре. Печете пилешките бутчета на 200 градуса за 30 мин. Няма нужда да се загрява предварително фурната. Поливайте с маринатата от време на време. Поръсете с Гарам Масала. Украсете с резени лимон и няколко листа кориандър (по желание).