Пикантни картофи

Категории

Автор:

jordana

Дата:

26 May

Видяна:

944

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

6 ч картофи, нарязани на тънки филийки

3 с.л. масло

3 с.л. брашно

1 1/2 ч мляко

1 ч.л. сол

много лют червен пипер

1 ч топено сирене, настъргано

3/4 ч зелени и червени печени чушки, накъсани

За соса: В тенджера разтопете маслото и добавете брашното и разбъркайте. Гответе на умерен огън и бавно прибавете млякото. Поръсете със сол и лют пипер. Продължете готвенето, докато сосът е гладък и заври. Намалете огъня и добавете сиренето, като се разбърква, докато сиренето се абсорбира. Добавете микса от чушки и разбъркайте; свалете от огъня. Намажете тавичка за печене и подредете на слоеве картофите и соса. Пече се на 180 градуса във фурната за 1 1/2 - 2 часа или до готовност.