Регистрация

Патладжан с моцарела

Автор:
Адриана Стефанова
|
Дата:
26 May
|
Видяна:
852
Оцени рецептата

2 патладжана, нарязани напречно на филийки с дебелина с 0,5 см дебелина

1 1/2 ч.л. сол

2 1/4 ч зехтин

1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер

170 г моцарела, нарязана на тънки филийки

1 консерва филета аншоа (60 г)

1/4 ч листа пресен босилек, плюс няколко стръкчета за украса

3 яйца

1/2 ч брашно

3 ч галета

 

Подредете резените патладжан в гевгир, поръсете всеки слой със солта. Заделете, за да се отцеди за най-малко 1 час. Подсушете с хартиени кърпи.

Загрейте фурната до 190 градуса.

Като използвате 1/4 ч зехтин, намажете и двете страни на всяко парче патладжан. Подредете ги на един слой в намаслена тавичка. Пече се в продължение на 15 до 20 минути, като се обръща веднъж, докато патладжанът омекне. Извадете от фурната и поръсете с пипер. Покрийте половината патладжан с моцарела. Нарежете фино аншоата и босилека; поръсете върху сиренето. Покрийте с останалите резени патладжан, така че да се образуват сандвичи. В средно голяма купа разбийте яйцата с 2 супени лъжици вода и 2 супени лъжици зехтин. Покрийте патладжанените сандвичи с брашното, като изтръскате излишното. Потопете в разбитото яйце, след това покрийте сандвичите обилно с галета, като леко притиснете, за да се задържи. В голям тиган загрейте останалото олио над умерено висока температура до 190С. Изпържете сандвичите патладжан на малки партиди, докато станат златисти, 1 - 2 минути от всяка страна. Извадете с решетъчна лъжица и отцедете на хартиени кърпи. Подредете в чиния и поднесете.





Виж още от категория "Предястия"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous30-06-2025
Balanceadora Aparatos de ajuste: fundamental para el rendimiento uniforme y óptimo de las máquinas. En el ámbito de la tecnología contemporánea, donde la eficiencia y la estabilidad del aparato son de alta relevancia, los equipos de balanceo tienen un tarea crucial. Estos dispositivos especializados están diseñados para ajustar y regular partes dinámicas, ya sea en dispositivos industrial, vehículos de desplazamiento o incluso en aparatos domésticos. Para los expertos en mantenimiento de aparatos y los profesionales, trabajar con sistemas de calibración es esencial para proteger el desempeño estable y estable de cualquier sistema giratorio. Gracias a estas alternativas tecnológicas modernas, es posible reducir considerablemente las movimientos, el estruendo y la tensión sobre los soportes, aumentando la longevidad de componentes caros. De igual manera trascendental es el papel que tienen los equipos de equilibrado en la servicio al comprador. El asistencia técnico y el conservación regular usando estos dispositivos posibilitan ofrecer servicios de gran calidad, aumentando la bienestar de los usuarios. Para los propietarios de emprendimientos, la inversión en sistemas de balanceo y dispositivos puede ser fundamental para aumentar la rendimiento y rendimiento de sus aparatos. Esto es especialmente trascendental para los empresarios que gestionan medianas y medianas emprendimientos, donde cada detalle vale. Además, los sistemas de calibración tienen una gran aplicación en el área de la protección y el supervisión de excelencia. Permiten detectar probables problemas, previniendo reparaciones caras y daños a los dispositivos. Más aún, los información obtenidos de estos dispositivos pueden usarse para optimizar procesos y incrementar la visibilidad en buscadores de investigación. Las áreas de implementación de los equipos de calibración cubren diversas ramas, desde la fabricación de bicicletas hasta el seguimiento ambiental. No importa si se trata de enormes elaboraciones industriales o pequeños locales domésticos, los sistemas de equilibrado son esenciales para proteger un desempeño óptimo y sin presencia de fallos.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта