Немска супа с телешко

Категории

Автор:

kalinapetkova

Дата:

17 Jan

Видяна:

1397

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 кг овкусено с пипер телешко месо, нарязано на парчета от по 3 см

2 големи глави жълт лук, нарязан едро

1 ч сушени сладки червени чушки, натрошени

900 г червени картофи

2 големи моркова

2 стръка целина

1/4 ч риган

1/4 ч босилек

1 с.л. семена целина

1/8 ч семена ким

1/2 ч сушен копър

Запържете месото в малко количество сусамово масло в тиган. Нарежете всичко на парчета от по 3 см и сложете в уреда за бавно готвене на 200 градуса. Покрийте с вода и варете 4 часа покрито, като се разбърква на всеки 2 часа. Намалете огъня до слаб и гответе покрито 6 часа.