Мъфини с мътеница, трици и боровинки

Категории

Автор:

Victoria Bogdanova

Дата:

29 May

Видяна:

719

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

3 ч овесени трици

2 ч брашно

1/2 ч гранулирана захар

1 с.л. бакпулвер

1 ч.л. сода за хляб

2 яйца, разбити

2 ч мътеница

1/3 ч зехтин

1/2 ч меласа

1 ч боровинки, пресни или замразени

В голяма купа, смесете заедно триците, брашното, захарта, бакпулвера и содата за хляб. В друга купа, комбинирайте яйцата, млякото, олиото и меласата; изсипва се в сухата смес и се разбърква, само докато се навлажни. Не разбивайте прекалено дълго. Прибавете боровинките. Напълнете незалепващи чашки за мъфини почти догоре. Печете на 190С за около 25 мин. или докато станат твърди на допир. Извадете от фурната и се оставя да престои в продължение на 2 минути преди да извадите от съда.