Миди с пикантно масло

Категории

Автор:

трайкова

Дата:

21 Mar

Видяна:

754

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

36 миди, почистени

225 г масло, със стайна температура

1/4 ч нарязан лук шалот

1 с.л. нарязан чесън

1/2 ч.л. сос табаско

1 с.л. сос Уорчестър

1 с.л. дижонска горчица

2 с.л. фино нарязан пресен магданоз

2 с.л. нарязан пресен босилек

Сол и черен пипер на вкус

Сгорещете грила. Отворете мидите и ги подредете върху половината черупки в тава за печене. В малка купа, разбийте на крем маслото с останалите съставки. Разпределете сместа равномерно между мидите. Поставете под грила в продължение на 1 минута. Поднесете веднага с хляб.