Киш с миди

Категории

Автор:

адриана янкулова

Дата:

18 Jul

Видяна:

673

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 неизпечен блат за пай, 23 см, набоден с вилица

225 г бекон, запържен и натрошен

1 консерва миди, 425 г

4 яйца, леко разбити

1/2 ч фино нарязан лук

1/2 ч заквасена сметана

2 ч.л. сушен или пресен магданоз

1/2 ч.л. пипер

4 филийки кашкавал

Изпечете блата за 8 минути на 200С във фурната. Намалете огъня до 160С. В купа смесете бекона, мидите, яйцата, лука, сметаната, магданоза и черния пипер; разбъркайте добре. Изсипете около 2/3 от сместа в изпечения блат. Поставете резените кашкавал отгоре. Добавете останалата смес отгоре. Печете на 160С в продължение на 50-55 минути или до златисто кафяво. Оставете да престои 20 минути преди да поднесете.