Камбала със зеленчуци

Категории

Автор:

Генчев

Дата:

18 Jul

Видяна:

671

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

900 г камбала, нарязана на 6 порции

3/4 ч лук, нарязан на тънки филийки

1 консерва нарязани гъби, отцедени (115 г)

3/4 ч нарязани пресни домати или консервирани домати

1/4 ч нарязана зелена чушка

3 с.л. фино нарязана печена червена чушка

1/2 ч сухо бяло вино

2 с.л. винен оцет

1 ч.л. сол

1/8 ч.л. прясно смлян черен пипер

2 с.л. маргарин

1/4 ч нарязан магданоз

резени лимон, за украса

Загрейте фурната до 180ºС.

Намажете тава за печене леко с олио. Подредете лука по дъното на тавата. Поставете рибата върху лука. Смесете останалите съставки, с изключение на маргарина и лимоните. Намажете върху рибата. Покрийте с бучици маргарин. Печете 25 - 30 минути или докато рибата се люспи лесно с вилица. Поднесете с лимона.