2 пакета замразен нарязан спанак, размразен

4 с.л. масло

Сол

Пипер

индийско орехче

Сос морни

4 с.л. сирене Грюер

 

Измийте спанака добре и поставете в неалуминиев съд. Покрийте и варете в собствената си вода на умерена топлина, докато поомекне, около 5 минути. Поставете спанака в цедка и с опакото на голяма лъжица, изстискайте колкото течност е възможно. Когато се охлади, изстискайте водата с ръце. Нарежете спанака на ръка или в кухненски робот, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче и се смесва с 3 супени лъжици от маслото. Използвайте останалата 1 супена лъжица масло да намажете тавичка за огретен. Прибавете спанака, покрийте със сос Морни и се поръсва със сирене. Двадесет минути преди сервиране, поставете в предварително загрята на 190С фурна. Гответе до покафеняване.

Виж още от категория "Сирене"