Регистрация

Индийско самоса

Автор:
Бистра Илиева
|
Дата:
29 Nov
|
Видяна:
813
Оцени рецептата

Необходими продукти:

За тестото:

3 ч брашно

1/2 ч.л. сол

4 с.л. масло, разтопено

1/2 ч кисело мляко

1/4 чаша вода

За пълнежа:

3 с.л. масло

1 глава лук, ситно нарязан

1 зелена ябълка, почистена и фино нарязана

1 скилидка чесън, счукан

2 ч.л. смлян кимион

1 ч.л. куркума

1/2 ч.л. смлян кориандър

1 1/2 ч.л. сол

1/8 ч.л. смлян черен пипер

1/4 ч.л. едро смлян червен пипер

450 г картофи; обелени, сварени и нарязани на кубчета

1/2 ч грах, пресен или замразени, размразен и сварен

3-4 с.л. кисело мляко

Олио

 

Начин на приготвяне:

За тестото: Пресейте брашното и солта в купа. При разбъркване се добавят разтопеното масло, после киселото мляко, след това вода. Разбъркайте до гладкост. Разточете тестото и нарежете на 5-7 см кръгове. За пълнежа: В голям тиган, разтопете масло на умерен огън. Добавете лука, ябълките и чесъна и пържете докато поомекнат. Добавете подправките, сол, черен и червен пипер и запържете леко, като се разбърква в продължение на 5 минути. Добавете картофите и граха. Доовкусете, ако е необходимо. Добавете киселото мляко. Охладете. Поставете по една супена лъжица от охладената плънка във всеки кръг тесто. Прегънете на полукръг. Навлажнете ръбовете с малко вода и защипете, за да се запечатат. Поставете 2 чаши олио в голям тиган или уок и загрейте на силен огън. Изпържете по няколко самоса наведнъж, като обръщате веднъж, до златисто. Отцедете върху хартиени кърпи. Поднася се горещо.





Виж още от категория "Регионална кухня"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous14-05-2025
equilibrado de turbinas Dispositivos de ajuste: esencial para el rendimiento suave y óptimo de las máquinas. En el entorno de la tecnología avanzada, donde la efectividad y la estabilidad del aparato son de suma relevancia, los sistemas de equilibrado cumplen un papel fundamental. Estos aparatos especializados están concebidos para balancear y fijar piezas dinámicas, ya sea en maquinaria industrial, vehículos de transporte o incluso en equipos hogareños. Para los expertos en conservación de dispositivos y los técnicos, operar con sistemas de equilibrado es importante para asegurar el rendimiento estable y seguro de cualquier dispositivo giratorio. Gracias a estas alternativas modernas innovadoras, es posible reducir significativamente las sacudidas, el ruido y la presión sobre los cojinetes, aumentando la vida útil de piezas valiosos. También relevante es el tarea que cumplen los sistemas de calibración en la soporte al usuario. El soporte profesional y el soporte continuo usando estos equipos facilitan dar asistencias de óptima calidad, aumentando la agrado de los usuarios. Para los dueños de empresas, la contribución en sistemas de balanceo y dispositivos puede ser importante para aumentar la eficiencia y productividad de sus dispositivos. Esto es sobre todo significativo para los empresarios que administran reducidas y intermedias empresas, donde cada punto vale. También, los dispositivos de balanceo tienen una vasta utilización en el ámbito de la protección y el supervisión de estándar. Facilitan localizar posibles errores, evitando mantenimientos elevadas y perjuicios a los dispositivos. Incluso, los indicadores recopilados de estos sistemas pueden aplicarse para mejorar métodos y potenciar la reconocimiento en motores de investigación. Las zonas de uso de los equipos de calibración abarcan múltiples industrias, desde la manufactura de transporte personal hasta el control de la naturaleza. No importa si se trata de extensas manufacturas industriales o modestos locales hogareños, los sistemas de ajuste son indispensables para garantizar un funcionamiento productivo y sin paradas.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта