Доматен сос в уреда за бавно готвене

Категории

Автор:

yasen

Дата:

08 Sep

Видяна:

1365

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

2 с.л. зехтин

4 глави лук, нарязан на кубчета, около 2 чаши

3 моркова, настъргани

1 ч нарязана на кубчета зелена чушка

2 скилидки чесън, фино нарязан на кубчета

8 домата, обелени и нарязани на кубчета, около 8 чаши

170 г доматено пюре

2 с.л. кафява захар

1 ч.л. сол

2 ч.л. листа риган, сушен

2 ч.л. листа босилек, сушен

1/2 ч.л. пипер

Начин на приготвяне:

Сгорещете зехтина в тиган на умерен огън. Запържете лука, морковите, чушките и чесъна, като се разбърква от време на време, докато омекнат. Поставете зеленчуковата смес се и останалите съставки в уреда за бавно готвене. Гответе на слаб огън в продължение на 8 часа. Когато сосът е готов, се разделя на порции от по две чаши и се замразява за по-късно използване.