Боб с ечемик в уреда за бавно готвене

Категории

Автор:

anita dimitrova

Дата:

16 Jan

Видяна:

1488

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1 глава лук, нарязан

1 морков, нарязан

1 ч боб, накиснат

1/2 ч.л. горчица

1/2 ч сушен грах

1/4 ч перлен ечемик

1/2 ч гъби, нарязани фино

1 ч шарен боб, несварен

4 ч зеленчуков бульон

3 с.л. магданоз, пресен, нарязан

1/4 ч леща, несварена

Начин на приготвяне:

Накиснете белия и шарения боб за през нощта. Задушете лука, гъбите и морковите в 1 с.л. зеленчуков бульон, докато омекнат. Добавете отцедения фасул, зеленчуковия бульон, горчицата и магданоза и оставете да заври. Намалете огъня, покрийте и варете на слаб огън за около 45 мин. Добавете граха, лещата и ечемика. Покрийте и оставете да къкри още час или докато бобовите омекнат.