Барбекю стриди

Категории

Автор:

Жени Христова

Дата:

13 Jun

Видяна:

602

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 дузина пресни големи стриди

3 с.л. течност от стридите

2 с.л. доматено пюре

1 с.л. чили сос

1 с.л. лимонов сок

1/2 ч.л. Сос Уорчестър

1/4 ч паста от хрян

1/8 ч.л. лучена сол

1/4 ч.л. сол

3 с.л. галета

Сложете стридите на един слой в плитка тавичка. Смесете течността от стриди, доматеното пюре, чили соса, лимоновия сок, соса Уорчестър, хряна и солта в тенджера; варете на умерен огън 20 минути. Изсипете соса над стридите. Набодете ги с вилица, за да поемат от соса. Поръсете с галета. Пече се на 180 градуса в продължение на 25 минути.